Taça de chocolate com merengues

Por Silvana Argenta

Chocolate.
INGREDIENTES:

100 gramas de merengues pequenos;
150 gramas de chocolate ao leite;
3 colheres (sopa) de creme de leite;
1 colher (sopa) de manteiga;
2 colheres (sopa) de café;
1 caixinha de chantilly (200 ml).
(VEJA QUAL O CHOCOLATE REALMENTE 

SAUDÁVEL PRA VOCÊ AQUI.)
 

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela coloque o café, a manteiga e o chocolate picado e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até derreter o chocolate. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.
2. A caixinha de chantilly, antes de ser usada, deve ficar na geladeira por 12 horas, ou no congelador por 40 minutos. Após, bata na batedeira em velocidade média até ficar uma consistência firme.
 

MONTAGEM DAS TAÇAS…

Coloque 4 merengues em cada taça.
Regue com um pouco de chocolate. 
Adicione mais 4 a 5 merengues. 
Cubra-os com o chantilly. 
Decore com o chocolate.
S
irva em seguida.

 

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  • Viviane Xavier (técnica em estética – Itapissuma)

Eventos

  • 07. RECIFE: Adilson Ramos, 21h, Manhattan Café
  • 20. Belo in Concert – 22h – Teatro Guararapes
  • 20. Dias 19 e 20, CURITIBA/PR: “Sequestro121 – Heróis às Avessas”, com ALEXANDRE CONTINI e CARINA SACCHELLI – 20h – Sesi Portão
  • 22. RECIFE: Carlinhos Maia – 19h – Teatro Guararapes
  • 26. GUARAPUAVA/PR: “Sequestro121 – Heróis às Avessas”, com ALEXANDRE CONTINI e CARINA SACCHELLI – 20h – Sesi Guarapuava
  • 27. Lenine – 21h – Teatro Guararapes
  • 28. ORTIGUEIRA/PR: Festival Sertanejo: Tofalini, Neto Prado & Fernandes, Alex & Cameli, DJ Yanne e Day Oliveira – 22h – Petiscaria Tex Bar / Rua Luiz Costa Cabral, Jardim Itália II
  • 28. RECIFE: O Balão Mágico Remenber, Turnê de 35 anos do Balão Mágico: com SIMONY, MIKE e TOB – 22h – Itaipava Catorze / Av. Alfredo Lisboa, No. 0, Santo Antônio
  • 28. Dias 27 e 28, PATO BRANCO/PR: “Sequestro121 – Heróis às Avessas”, com ALEXANDRE CONTINI e CARINA SACCHELLI – 20h – Sesi Pato Branco

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