Culinária

Bolo farofa com creme

Perfeito pras suas Festas Juninas!

Por Silvana Argenta
 

Os INGREDIENTES são:

FAROFA: 1 ovo; 100 gramas de manteiga; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó.

RECHEIO: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 250 ml de leite; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho.
Bolo. Sempre cai bem no lanche.

MODO DE PREPARO:

Farofa: 
Misture todos os ingredientes, até virar uma farofa. Reserve.

Recheio: 
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Espere esfriar e acrescente o creme de leite, misture bem.

Montagem:

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Bombom na taça

Por Silvana Argenta

 

INGREDIENTES:

. 1 lata de leite condensado / . 2 latas de creme de leite / . 1 barra de chocolate ao leite (170 gramas) / . 1 pacote de coco em flocos (100 gramas) / . 1 caixa de morango.
Bombom na taça
 

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o leite condensado e o coco ralado, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Acrescente uma lata de creme de leite, mexa bem, despeje em taças individuais. Coloque os morangos em pedaços afundando na massa.

Derreta a barra de chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas; após, misture com uma lata de creme de leite e mexa bem, coloque por cima dos morangos.
Bombom. Desse jeito é show!

Enfim

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Pão-de-ló – Tudo de bom!

Por Silvana Argenta
 

INGREDIENTES:

. 4 ovos / . 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo / . 2 xicaras (de chá) de açúcar / . 1 xícara (de chá) de leite morno / . 1 colher (de sopa) de fermento em pó.
Pão de ló.


MODO DE PREPARO:

Na batedeira bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, batendo bem.

Coloque a farinha de trigo aos poucos, o leite e, por último, acrescente o fermento mexendo delicadamente com uma colher.
Culinária.

Em último lugar…

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Cookies

Por Silvana Argenta
(Administradora do Adoçando seu Dia)

 

Confira os INGREDIENTES abaixo
Culinária

- 1 xícara (chá) de aveia grossa;
- ½ xícara (chá) de leite;
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- ½ xícara (chá) de coco ralado;
- 2/3 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 2 colheres (sopa) de uva passa;
- 2 colheres (sopa) de linhaça;
- 2 colheres (sopa) de nata ou margarina;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
 

MODO DE PREPARO mais a seguir
Culinária.

. Em um recipiente acrescente os ingredientes secos, misture bem, após adicione os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa homogênea.
. Molde os biscoitos com o auxílio de uma colher e coloque-os em uma forma untada e polvilhada.

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Brigadeiro de cacau com bombom

Por Silvana Argenta
 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado - 2 colheres (sopa) de margarina - 3 colheres (sopa) de cacau em pó - 1 caixinha de creme de leite - 12 bombons Sonho de Valsa ou de sua preferência - 1 caixinha de chantilly (200 ml).
Chocolate? É seu, no formato de brigadeiro, faça a festa!


MODO DE PREPARO:

1 -  Brigadeiro: Coloque em um refratário adequado para levar ao micro-ondas (o refratário deve ser de borda alta) o leite condensado, o cacau em pó e a margarina; leve ao micro-ondas em potência alta por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do micro e mexa bem. Espere ficar morno e acrescente a caixinha do creme de leite, misture bem e coloque em taças individuais.

2 -  Acrescente os bombons picados e, por cima, coloque o chantilly.

3 - ChantillyAntes da caixinha ser usada, deve ficar na geladeira por 12 horas ou no congelador por 40 minutos. Após, bata na batedeira em velocidade média até ficar uma consistência firme.

A seguir

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Culinária: Danoninho


Por: Silvana Argenta

INGREDIENTES:
1 caixinha de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado); 1 envelope de suco Tang sabor morango.
Vai um danoninho caseiro? É saudável!

 

MODO DE PREPARO:

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Ela, a Delícia com nozes

Por Silvana Argenta

INGREDIENTES:Delícia com nozes

180 gramas de suspiros;
5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 caixinha de creme de leite;
1 xícara de nozes;
5 colheres (sopa) de açúcar.
 

MODO DE PREPARO:

Em um refratário, junte os suspiros levemente quebrados, o chocolate em pó e o creme de leite, misturando-os com uma colher até ficarem uma massa cremosa. Coloque em taças individuais. Reserve.

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Mais Culinária: Torta gelada com frutas


INGREDIENTES: 
1 caixinha de chantilly (200 ml); 2 copos de iogurte natural; 1 lata de leite condensado; frutas de sua preferência; 20 biscoitos tipo Maisena; 60 gramas de manteiga; 1/4 de xícara (chá) de açúcar.
Frutas na torta gelada, Saúde!


MODO DE PREPARO:
1. Em um processador ou liquidificador coloque os biscoitos para triturá-los. Adicione a manteiga derretida, misture bem para que fique uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de fundo removível, espalhando e pressionando com uma colher. Leve à geladeira por 15 minutos.
2. Na batedeira coloque o chantilly, bata muito bem. Adicione o açúcar, sem parar de bater, o iogurte e o leite condensado, até obter um creme.
Frutas. Assim, huuummm... Faça e sirva-se!
 

O passo 3 é…

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Picolé (ou Gelado) Cremoso Romeu e Julieta

Por Silvana argenta
 

INGREDIENTES: 150 g de cream cheese; 1 lata de leite condensado ;1 xícara (chá) de creme de leite fresco (nata) batido em ponto de chantilly;1 xícara (chá) de goiabada picadinha.
Picolé Cremoso. Assim é tudo de bom!


MODO DE PREPARO:

1. Em uma batedeira, coloque o cream cheese, o leite condensado e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e a goiabada picadinha e misture delicadamente.

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Gelatina de Natal

Uma receita que brasileiros e portugueses irão adorar.


INGREDIENTES:

1 caixinha de gelatina em pó sabor limão; 2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango; 1 bandeja de morangos; 1/2 caixinha de chantilly (100 ml).
 

MODO DE PREPARO:

1 -  Prepare a gelatina sabor limão, conforme instruções da embalagem. Despeje em taças e as coloque em um recipiente, de forma que as taças fiquem inclinadas e leve à geladeira para a gelatina firmar. Observe as imagens abaixo:
Gelatina de Natal

Gelatina de Natal.


2 -  Prepare as gelatinas sabor morango, conforme instruções da embalagem, coloque nas taças juntamente com a gelatina de limão já endurecida e acrescente os morangos picados. Retorne à geladeira para firmar.

Gelatina de Natal.


3 -  Chantilly. Antes da caixinha ser usada, deve ficar na geladeira por 12 horas ou no congelador por 40 min. Após, bata na batedeira em velocidade média até ficar uma consistência firme.

Gelatina de Natal. Finalizada.


O 4o. passo é

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Msg do Mês - Duca Rachid

Aniversariantes

  • Adson Albuquerque (ator – Recife/PE)
  • Alessandro Vieira (ator e repórter – Goiânia/GO)
  • Alexia Dalsoquio (atriz – Itajaí/SC)
  • Allan Maxwell (coord. de Eventos – Recife)
  • Ana Rosa Arruda (pedagoga – Igarassu/PE)
  • Beto Moreno (cantor)
  • Caio Blat (ator)
  • Camila Pitanga (atriz)
  • Célia Lourette (chef de cozinha – Recife)
  • Celso Portiolli (apresentador de TV)
  • Charlene Santos (atriz – Recife)
  • Chico Buarque (cantor, compositor e escritor)
  • Cininha de Paula (atriz e diretora de TV)
  • David Péricles (ator – Igarassu)
  • Dira Paes (atriz)
  • Dudinha Azevedo (cantora/repórter – Itamaracá/PE)
  • Edey Costa (maquiador/cabeleireiro – Olinda)
  • Eliete Araújo (profa. e psicopedagoga – Olinda)
  • Elisângela Vasconcelos (enfermeira e atriz – Recife)
  • Erasmo Carlos (cantor e compositor)
  • Felipe E-p (prof. de Geografia – Lima/Peru)
  • Flávia Alessandra (atriz)
  • Giane Cândido (educadora – Igarassu)
  • Gilberto Gil (cantor e compositor)
  • Glicério Mariano Carcará (op. de CAM/Record – RJ)
  • Grazi Massafera (atriz)
  • Inael Honorato (PNS, cantor gospel, Itapissuma/PE)
  • Iraquitam Batista (chofer profissional – Paulista/PE)
  • Isabella Garcia (atriz)
  • Israel Alves (ator – São Paulo/SP)
  • Ivan Lins (cantor e compositor)
  • Jaimar Chedid (dira.: Comunic. e Marketing, Recife)
  • Jebson Moraes (hairdesigner – Paulista/PE)
  • Jota Ferreira (apresentador de TV – Recife)
  • Júnior Castanha (ator, cantor, fotógrafo – Recife)
  • Kadu Moliterno (ator)
  • Letícia Spiller (atriz)
  • Lidiane Rocha (técnica capilar – Recife)
  • Liége Cordeiro (profa. de Religião/Filosofia – Olinda)
  • Lúcio Mauro Filho (ator e comediante)
  • Luiza Possi (cantora)
  • Magali Silva (profa. de Matemática – Olinda)
  • Maria Bethânia (cantora)
  • Marina Fercondine (atriz – Recife)
  • Mércia Betânia Cadena (gestora adjunta – Olinda)
  • Nóscema Lisboa (profa. de História – Itapissuma)
  • Pri Lins (atriz – Ribeirão Claro/SP)
  • Raphael Targino (advogado e maquiador – Recife)
  • Reginaldo Faria (ator)
  • Renati Scheidt (funcionária pública – Curitiba/PR)
  • Roselane Rodrigues Pereira (educadora – Igarassu)
  • Ruan Costa (prof.: Yágizi Olinda – Candeias/PE)
  • Samuel Lira (ator – Olinda)
  • Sandra Annemberg (âncora de telejornal)
  • Serginho Groisman (apresentador de TV)
  • Seu Jorge (cantor e compositor)
  • Sidney Magal (cantor e ator)
  • Sônia Abrão (apresentadora de TV)
  • Sônia Braga (atriz)
  • Thelma Guedes (roteirista)
  • Tony Belloto (músico dos Titãs e escritor)
  • Wanderléa (cantora, A Ternurinha)
  • Washington Machado (estag. TRT-PE/ator – Recife)
  • Wilton Carvalho (nutric. e pesquisador – Fortaleza)
  • Zezé Motta (atriz e cantora)

Eventos

  • 10. No RIO DE JANEIRO: “Champagne e Confusão”, comédia com SYLVIA BANDEIRA e ótimo elenco – De sexta a domingo – 19:30 – até dia 10 de junho, Teatro Maison de France / Avenida Presidente Antônio Carlos, 58
  • 15. Em RECIFE: Marina Elali – 21h – R$ 100 – Manhattan Café Theatro / Rua Francisco Cunha, 881, Boa Viagem – Telefone: 3325-3372
  • 17. Em CARUARU: Wesley Safadão, Novinho da Paraíba e Tayrone – 21h – Gratuito – Pátio do Forró (entre outros cantores nos demais dias juninos)
  • 23. Em BEZERROS/PE: Almir Rouche – 18h – Festa da Serra Negra 2018 / Rodrigo Raposo, mais cedo: 16h (É imperdível!)

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Foto de Bem - João Mesquita

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