Culinária

Ela, a Delícia com nozes

Por Silvana Argenta

INGREDIENTES:Delícia com nozes

180 gramas de suspiros;
5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 caixinha de creme de leite;
1 xícara de nozes;
5 colheres (sopa) de açúcar.
 

MODO DE PREPARO:

Em um refratário, junte os suspiros levemente quebrados, o chocolate em pó e o creme de leite, misturando-os com uma colher até ficarem uma massa cremosa. Coloque em taças individuais. Reserve.

Continue lendo

Mais Culinária: Torta gelada com frutas


INGREDIENTES: 
1 caixinha de chantilly (200 ml); 2 copos de iogurte natural; 1 lata de leite condensado; frutas de sua preferência; 20 biscoitos tipo Maisena; 60 gramas de manteiga; 1/4 de xícara (chá) de açúcar.
Frutas na torta gelada, Saúde!


MODO DE PREPARO:
1. Em um processador ou liquidificador coloque os biscoitos para triturá-los. Adicione a manteiga derretida, misture bem para que fique uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de fundo removível, espalhando e pressionando com uma colher. Leve à geladeira por 15 minutos.
2. Na batedeira coloque o chantilly, bata muito bem. Adicione o açúcar, sem parar de bater, o iogurte e o leite condensado, até obter um creme.
Frutas. Assim, huuummm... Faça e sirva-se!
 

O passo 3 é…

Continue lendo

Picolé (ou Gelado) Cremoso Romeu e Julieta

Por Silvana argenta
 

INGREDIENTES: 150 g de cream cheese; 1 lata de leite condensado ;1 xícara (chá) de creme de leite fresco (nata) batido em ponto de chantilly;1 xícara (chá) de goiabada picadinha.
Picolé Cremoso. Assim é tudo de bom!


MODO DE PREPARO:

1. Em uma batedeira, coloque o cream cheese, o leite condensado e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e a goiabada picadinha e misture delicadamente.

Continue lendo

Gelatina de Natal

Uma receita que brasileiros e portugueses irão adorar.


INGREDIENTES:

1 caixinha de gelatina em pó sabor limão; 2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango; 1 bandeja de morangos; 1/2 caixinha de chantilly (100 ml).
 

MODO DE PREPARO:

1 -  Prepare a gelatina sabor limão, conforme instruções da embalagem. Despeje em taças e as coloque em um recipiente, de forma que as taças fiquem inclinadas e leve à geladeira para a gelatina firmar. Observe as imagens abaixo:
Gelatina de Natal

Gelatina de Natal.


2 -  Prepare as gelatinas sabor morango, conforme instruções da embalagem, coloque nas taças juntamente com a gelatina de limão já endurecida e acrescente os morangos picados. Retorne à geladeira para firmar.

Gelatina de Natal.


3 -  Chantilly. Antes da caixinha ser usada, deve ficar na geladeira por 12 horas ou no congelador por 40 min. Após, bata na batedeira em velocidade média até ficar uma consistência firme.

Gelatina de Natal. Finalizada.


O 4o. passo é

Continue lendo

Mousse de abacate com limão

Por Silvana Argenta

 

INGREDIENTES:

. 1 abacate / Suco de 1 limão-galego / 1 caixinha de creme de leite / 7 colheres (de sopa) de açúcar.

Saúde. Mousse para lhe fazer bem.

 

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes.

2. Ponha em taças e leve para gelar.

 

UMA CURIOSIDADE SOBRE O LIMÃO ENVOLVENDO PORTUGAL…

Continue lendo

Pavê de chocolate com morangos

Pavê de chocolate com morangos.Por Silvana Argenta

INGREDIENTES:

500 ml de leite;
1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
150 gramas de chocolate meio amargo;
2 pacotes de Bis branco ou preto;
2 bandejas de morangos.
 

MODO DE PREPARO:

Pique o chocolate meio amargo, coloque em um recipiente adequado para levar ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos. Retire do forno e mexa até o chocolate derreter por completo. Reserve.

Continue lendo

Creme com gotas de chocolate

Por Silvana Argenta
 

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixinha de creme de leite; 200 grmas de gotas de chocolate.
Chocolate. Dessa forma, é mais irresistível. 
 

MODO DE PREPARO:

1.  Prepare uma gemada com as gemas e o açúcar, acrescente o amido de milho, o leite condensado e o leite e leve ao fogo médio, mexendo, até obter um creme.
Chocolate. Siga esses passos.


2.  Na batedeira, bata as claras em neve e, aos poucos, acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite e mexa delicadamente.
Creme de chocolate. Superpronto!


Passo 3…

Continue lendo

Brigadeiro de maracujá de colher

Por Silvana Argenta

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 lata de creme de leite; polpa de um maracujá e raspas de chocolate branco para decorar.
Brigadeiro de maracujá de colher


MODO DE PREPARO:

1 -  Em uma panela, coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a manteiga.  Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture com o creme de leite.
Brigadeiro de maracujá. Prontinho! 
Agora faça o seguinte

Continue lendo

Pudim de chocolate – Especial

Por Silvana Argenta
 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 copo de leite (250 ml); 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor; chocolate granulado.
Culinária. Um pudim tudo de bom.

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó.

2. Bata bem, em seguida acrescente a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, bata mais um pouco para misturar. 

3. Despeje em uma forma com um furo no meio, untada com manteiga e leve à geladeira por umas 3 horas.

E, 4

Desenforme o pudim e coloque sobre ele o chocolate granulado.
 

Silvana é administradora do Blog…

Continue lendo

Creme com chantilly

Por Silvana Argenta
 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado); 3 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixinha de chantilly (200 ml); merengues (100 g); castanhas de caju trituradas (50 g).
Culinária. Creme com chantilly.


MODO DE PREPARO:

Creme: Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho previamente dissolvido no leite e as gemas sem a pele. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar e formar um creme homogêneo. Reserve.

Chantilly: Antes da caixinha ser usada, deve ficar na geladeira por 12 horas ou no congelador por 40 minutos. Após, bata na batedeira em velocidade média até ficar uma consistência firme.

Montagem das taças:

Continue lendo

Entrevista

VÊ, GALERA – Clica

msg do mês

Carol Ribeiro - Olinda

VOCÊ AQUI

Você Aqui - dezembro de 2018

presente de artista

Aniversariantes

  • Adriana Caetano (consultora – Igarassu/PE)
  • Adriana Esteves (atriz)
  • Adriane Pessoa (educadora – Igarassu)
  • Alinne Moraes (atriz)
  • Ana Alice (concl. Ens. Médio, Paulista/PE)
  • Brad Pitt (ator)
  • Carla Faour (atriz, dramaturga e roteirista)
  • Carlos Pedrosa (empresário – Itamaracá/PE)
  • Claudemir Gomes (prof. de Matemática – Igarassu)
  • Cláudia Raia (atriz)
  • Cynthia Peixoto (profa. de Português – Paulista)
  • Daniel Ávila (ator e professor de teatro)
  • Daniel Menezes (DKM Informática – Itamaracá)
  • Danielle Winits (atriz)
  • Fábio Bianchinni (ator/produtor – São Paulo/SP)
  • Fernanda Ribeiro (secretária – Igarassu)
  • Geneci Martelli (artista plástica – Tapurah/MT)
  • Gilson De Paula (ator – Recife/PE)
  • Giulia Gam (atriz)
  • Janaína Ana (Enfermagem – Itapissuma/PE)
  • Josenita Pereira (educadora – Itamaracá/PE)
  • Juliana Marcolina (intérp./Libras, Abreu e Lima/PE)
  • Leandro D’Melo (ator)
  • Leonardo B. Campos (cartorário, ator – Triunfo/RS)
  • Marcio Jorge Correa (Goods Layer, Entre Rios/AM)
  • Márcio Rosário (ator)
  • Marcondes Oliveira (biólogo – Recife)
  • Mariá Coutinho (turismóloga – Recife)
  • Osmar Nascimento (diretor executivo – Paulista)
  • Pedro Antônio (prof. de Inglês – Paulista)
  • Ricky Martin (cantor e ex-Menudo)
  • Rita Lee (cantora e compositora)
  • Rodrigo Andrade (ator, cantor e compositor)
  • Rodrigo Geraldini (biólogo – Conchal/SP)
  • Samuel Santos (diretor e produtor teatral – Recife)
  • Selton Mello (ator e diretor)
  • Victoria Diniz (atriz)
  • Walcyr Carrasco (escritor, novelista e dramaturgo)

Eventos

  • 01. “O Amante Pintor de Molière”, peça teatral com o ator Alex Albert e outros – Espetáculo Gratuito – 15h – Teatro Clênio Wanderley / Casa da Cultura, Raio Sul, 2o. andar – Recife
  • 02. Elba Ramalho, em “CAIXA de Natal” – 18h – Gratuito – CAIXA Cultural Recife / Avenida Alfredo Lisboa, 505, Praça do Marco Zero, Bairro do Recife – Telefone: (81) 3425-1915
  • 07. Encontro da Jovem Guarda, com The Fevers, Trepidants, Walter Ventura, na máquina do tempo – 17h – R$ 30 – Clube Ares Cisnes / Av. Cruz Cabugá, 2160, Santo Amaro/Recife
  • 31. Reveião Golarrolê, com Mateus Carrilho, Araketu, MC Elvis e os DJs Xande Medeiros, Thikos, Vini V, Iury Andrew e Tanit – 22h30 – R$ 230 (open bar premium), Vendas: Haus Bar, Avesso e Redley e site Sympla – Catamaran e Espaço Almirante / Cais das 5 pontas,s/n – Bairro de São José – Telefone: 3039-6304

Recomendo

Entrar

Arquivos